söndag 13 september 2009

Tårtdags!

Igår hade vi 6-års-kalas här och vi bjöd bla på en Rice Krispies tårta (mer om det här).
Nu tänkte jag dela med mig av receptet för den är verkligen supergod!



Botten
4 äggvitor
2 dl socker
3 dl Rice Krispies

Vispa äggvitorna hårt, tillsätt sockret och vispa igen. Vänd ner flingorna i smeten.
Bred ut på ett smort bakplåtspapper i långpanna och grädda i ugnen på 125 grader i ca 80 minuter.
Låt svalna lite innan du drar bort pappret

Kräm
4 äggulor
1 dl socker
1 msk mjöl
1 dl grädde
75 g smör 1 tsk vaniljsocker eller 1 pressad citron

Lägg alla ingredienserna utom smöret i en kastrull.
Vispa och sjud (det ska inte koka) tills krämen tjocknar.
Tag av från plattan och klicka i smöret. Rör om.
Låt krämen svalna.

Dela bottnen på mitten så att det blir två bottnar.
Bred på krämen på ena och lägg över den andra.
Vispa 3 dl grädde och bred ovanpå .
Dekorera med hallon!

4 kommentarer:

Jasse sa...

Låter super gott!

Kamomilla sa...

Ah, fresta inte-- jag försöker bli av med sestervalkarna! ;)

Mamma C sa...

Det lät jättegott, ska provas någongång.
Kram mamma C

Ljuvligt Hemma sa...

Lät riktigt gott, så jag ska genast spara receptet :)