Soliga tisdag!

Äntligen är solen och värmen tillbaka!
Har en ledig dag så jag ska passa på att njuta! Har ett par smycken att göra och väntar på besök, annars är dagen ett oskrivet blad.

Finaste buketten med liljekonvaljer från barnen på mors dag!
Foto: Privat

Ombloggat hem till salu

Ett av årets mest ombloggade hem är till salu. Bilden med tavelväggen från matrummet fanns med i ett reportage i Sköna Hem och blev genast en favorit hos många!
På den här facebooksidan hittar ni fler bilder från den fina sextiotalsvillan. Jag fastnade genast för kontoret. Gillar väggen som är tapetserad med olika affischer, den inbyggda förvaringen och de snygga benbockarna!

Tävla och vinn en Powermix Silent från Electrolux!

Lagom till varma sommardagar, då det kan vara gott att svalka sig med en smoothie, presenterar jag i samarbete med Husqvarna Premium 1689 och Designa ditt kök en tävling där du har chansen att vinna en Powermix Silent, värd ca 1350 kr.

Allt du behöver göra är att svara på följande frågor i kommentarsfältet:

1. Vad heter Husqvarnas senaste köksserie?

2. Motivera varför just du ska vinna!

Vill du dessutom få en extra "lott" så kan du länka till tävlingen via din blogg eller facebook (bifoga länken i kommentaren).

Tävlingen pågår tom 5/6-11.
Vinnaren måste vara bosatt i Sverige.

Produktfakta: Powermix Silent har en patenterad ljuddämpning som gör den kraftfulla mixern tystare än någon annan på marknaden idag. Den har även andra funktioner som lyfter matlagningsupplevelsen.

- Trekantig kanna – alla ingredienser dras mot de vassa knivarna i rostfritt stål och ger ett perfekt resultat
- Steglöst hastighetsreglage − för individuella inställningar
- Minihackare − för lök, kryddor och grönsaker
- Juicefilter − för dem som föredrar sin juice utan fruktkött
- Pulsfunktion − krossar is med dubbel knivhastighet
- Lätt att rengöra − kannan är helt slät på insidan, vilket gör att ingredienserna inte fastnar på glaset. Knivarna kan diskas separat och kannan klarar maskindisk
- Säkerhet − motorn startar endast när mixern har monterats på rätt sätt.

Vika Gruvan

Förvara dina favoritsaker synligt!

I veckan kan ni se vitrinbordet Vika Gruvan på Livet hemma.

Mina tankar går lite till de gamla köpmansdiskarna som fanns i butiker förr och kanske de även tänkte på det när de stylade bilderna. Men du kan lika väl får en modern stil genom att välja ett annat innehåll!

Benbockarna har jag bloggat om tidigare och skulle gärna ha dem till ett arbetsbord. Finfina!

Recepten!

Här kommer de utlovade recepten på rätterna vi tillagade tillsammans med Tomas Diederichen, Årets kock 2011.
Tillbehör som behövs är en våg, en sifon och en ångkokare / ugn med ångfunktion.

Ångad rimmad lax med ostkräm och grön vårsallad

Recept för sex personer

Foto: Magnus Skoglöf

Lax

960 g lax

salt

vatten

Blanda en tioprocentig saltlag, dvs en del salt till nio delar vatten. Skär ut laxen i portionsbitar. Rimma bitarna i saltlagen i 20 minuter. Ånga på 95 grader tills laxen har en innertemperatur på 47 grader.

Ostkräm

3 ägg

100 g ost

200 g smör

Blanda ägg, ost och hälften av smöret. Sätt i vattenbad. Mixa med stavmixer till en tjock kräm. Tillsätt resten av smöret.

Vårsallad

9 minibroccoli

9 gröna sparrisar

50 g färsk babyspenat

3 späda vårlökar

1 knippe dill

saft och skal från en citron

rapsolja

salt

Dela sparris och broccoli på längden. Ånga halvorna på 95 grader tills de är mjuka. Strimla vårlöken tunt. Blanda grönsakerna med hackad dill och bladspenat. Smaksäått med olja, citron och salt.

Ångad rabarber med mandel och hallon

 

Foto: Magnus Skoglöf

Rabarber

2 stjälkar rabarber

1 1/2 dl socker

1 1/2 dl vatten

Skär rabarbern i bitar. Ånga i några minuter. Lägg bitarna i sockerlagen tills det är dags att servera.

Mandelkaka

150 g mandelmassa

75 g ägg

75 g smör

25 g vetemjöl

Riv mandelmassan på rivjärn. Vispa ihop med övriga ingredienser. Fyll formar med smeten och baka i ugn på 225 grader i ca 10 minuter.

Mandelskum

1 1/4 dl mjölk

2 1/2 dl grädde

30 g hyvlad mandel

3 äggulor

1/2 gelantinblad

90 g socker

Rosta mandeln i kastrull. Slå på mjölk och grädde. Låt koka upp, ta av från värmen, och låt gräddmjölken stå och dra. Blötlägg gelantinbladet i kallt vatten. Vispa äggulor och socker pösigt. Koka upp gräddmjölken igen. Slå den över äggulorna och sockret. Tillsätt gelantinbladet.  Rör om. Sila av och häll upp i sifon. Tillsätt två patroner och kyl sifonen med innehåll.

Hallon

Garnera med 18 färska hallon och citronmeliss.

Jag måste bara tillägga att mandelskummet var så fantastiskt gott att jag måste införskaffa mig en sifon snarast möjligt! När man väl har en sifon så kan man göra samma recept som här, men även smaksätta med andra smaker än mandeln.

Ögonblick från igår

Sol, värme, bad, lunch utomhus, solbrända och glada barn, doften av nytvättat i vinden........
Ibland är livet bra skönt!

Studentpresent

Nu är det snart dags för student och skolavslutning.
En perfekt present kan vara ett personligt smycke! Passa på att göra din beställning nu för att vara säker på att få smycket i god tid!

Smycken och all beställningsinfo hittar ni på min smyckesblogg, VL Personliga smycken!

Workshopen på Electrolux

Igår var jag som sagt bjuden till  Electrolux huvudkontor på en workshop i provköket. Tillsammans med Årets kock 2011, Tomas Diederichen fick vi tillreda en middag som gick i temat ånga. På plats fanns också

en av Sveriges främsta matfotografer, Magnus Skoglöf.

På menyn stod "Ångad rimmad lax med ostkräm och grön vårsallad" och "Ångad rabarber med mandel och hallon". Vi delades in i lag och fick tillsammans tillaga de två rätterna. Allt som skulle ångas tillagades i Electrolux fina ugnar med ångfunktion, sååå gott och smidigt!

Jag måste ju erkänna att matlagning inte är min starkaste sida, men även jag fick till det tillslut :)

Magnus och Tomas

Magnus Skoglöf tipsade om hur man lyckas med matfotografering och visade bla smarta tips på bra ljussättning mm. På bordet låg det flera kokböcker som han fotograferat bilderna till och jag önskar att jag hunnit bläddra igenom dem mer. Får helt enkelt leta upp dem i butik!






Några av kokböckerna.



Ångad lax med ostkräm och grön vårsallad

På bilden ovan finns ett fel och ett rätt enligt ett av Magnus tips "Lägg upp en nätt portion och våga gå nära med kameran". Här har jag fotograferat hela uppläggningsfatet med mat, men nära var det iaf ;)

Ångad rabarber med mandel och hallon



När maten var klar satte vi oss till bords och åt och pratade. Väldigt trevligt och gooooott!

Stort,stort tack till Electrolux som anordnat detta för oss!

Recepten på de båda rätterna kommer!

Onsdag

Att inte måla murstocken ger en snygg, rå känsla. Se bara på de här två bilderna! 
Blev faktiskt lite sugen på att göra något liknande. Det var riktigt snyggt mot det vita trätaket och vi har ju också trätak med balkar i vardagsrummet (som väntar och längtar efter vitfärg).

Foto: Frida A Zetterström / Sköna Hem

Foto: Morten Holtum / Sköna Hem

Godmorgon!
Smuttar på morgonkaffet och planerar lite inför dagen. En hel del ska hinnas med innan jag åker till Stockholm framåt eftermiddagen.
Jag ska tillsammans med andra bloggare i tävlingsjuryn till Electrolux på en  workshop med  Årets kock 2011, Tomas Diederichen och fotografen Magnus Skoglöf. Spännande!
Ni har väl inte glömt att tävla förresten? Tänk att vinna fina köksprodukter för 25000 kr! Vilket pris!

Nu väntar lilla O på att få hoppa in i duschen innan vi åker iväg på några ärenden.
Ha en fin dag så ses vi!

Syntesttavlor



SÅ fin tavelvägg med favoriten!







Syntavlor i olika storlekar med vit eller svart ram från Bruka Design.



Gör en tavla med din egen text här







14 Maj

Hej på er!
Härlig dag det blev idag! Trots att de hade lovat regn och rusk så blev det mest sol och riktigt skönt.
Jag och stora dottern tillbringade förmiddagen på en drive-in-loppis som vi fick nys om sent igårkväll. Tidigt i morse rafsade vi ihop lite prylar som vi kunde sälja och körde dit. Dottern sålde riktigt bra men för mig gick det lite sämre. Vi hade kul iaf! Ska se till att jag är ute i tid till nästa gång, det finns massor att rensa ut här.

Latte i solen

Väl hemma igen blev det grillat och en latte i nya muggarna som sambon fyndade häromdagen. Coop har kvar några av Retro Edition-muggarna med Stig Lindbergs mönster och rear ut dem för halva priset nu. Ett klipp mao!

Nu blir det soffhäng och schlager resten av kvällen. Hur tror ni det går för Saade? Vi håller tummarna!
Ha en bra kväll.

Kartell i samarbete med Moschino

I år lanserar Kartell en ny sko i ballerinamodell  i samarbete med Moschino. Kartells känsla för material möter Moschinos passion för kreativitet. Resultatet av samarbetet blev ballerinaskon Bow Wow, en färgstark, lätt, lekfull och nätt sko prydd med en liten rosett.



Bow Bow strl 36-40, 1050 kr.


Sedan 2009 har Kartell även tillverkat skor i plast i samarbete med den italienska modedesignern Norma Luisa. Kollektioner med ballerinaskor, kilklacksskor och höga stövlar har varit uppstickare i Kartells sortiment.

Utnyttjad yta

Den här lösningen på kombinerad förvaring och sänggavel var ju både praktisk och fin!
Man har helt enkelt tapetserat en liten fond mellan skåpen. Gillar att man ramat in sängen med överskåp ist för att endast ställa garderober på sidorna.

Bilderna kommer från det här objektet hos Alvhem.

Lite störd...

Hmmm undrar varför jag fastnat för just den här tavlan? Haha!

Citattavla från Therese Sennerholt

Gillar när något är såhär snyggt men ändå lite "stört" (om man får säga så) :) Något man höjer lite på ögonbrynen åt första gången man ser det!
Älskar för övrigt  alla hennes tavlor och skulle gärna ha några utspridda lite här och där i huset.

Nu sitter jag i solen och laddar inför ett sista kvällspass innan en sju dagars lång ledighet väntar! Hääärligt! Håll nu tummarna för att vädret fortsätter att vara såhär fint också. Blir ju nästan som en liten mini-semester isf!
Hoppas ni har en bra tisdag. Vi ses snart igen!

Svalt

Ljusa och svala toner i sovrummet känns extra fräscht sommartid!
Jag gillar verkligen de här bilderna från Livet Hemma.

Magasin staplat på hög. Snyggt och superenkelt att fixa till på några minuter!

Designa ditt kök och vinn! Jag är med i juryn.

Som en av tolv jurymedlemmar vill jag tipsa om Electrolux-Husqvarnas tävling Designa ditt kök. Första pris är valfria produkter från serien Husqvarna Premium 1689 till ett värde av hela 25 000 kronor! Missa inte det!

Dessutom vinner 16 st finalister en mixer av märket Powermix Silent (värde ca 1350 kr, läs mer om reglerna här).

En jury bestående av tolv mat- och designinriktade bloggare, däribland jag, poängsätter de sexton finalbidragen. Det finalbidrag som sammanlagt har fått flest poäng av juryn blir vinnaren av 1:a priset.

Tävlingen pågår from 6/5 tom 3/6.
Skynda dig dit nu och ladda upp ditt bidrag och rösta!

Clear plexi

För några dagar sen fick jag hem lite nya smyckesdelar och gjorde ett nytt halsband till mig själv.
Enkelt men fint!

Mer info och bilder hittar du här.